千亿级烧烤市场中，烤肉的占比不容小觑。尤其疫情后，能够满足“报复性饮食”的烤肉品类，迅速成为黑马。

排队3小时

只为一口“来首尔的韩式烤肉”

3月底，西安民乐园开了一家“朴太院”烤肉。这家以首尔韩式风格为主题的烤肉馆，用特有的首尔氛围营造场景，韩风十足。

(朴太院韩式烤肉·西安店)

这家烤肉馆，一开业就创造了诸多亮眼的数据，引发同行纷纷侧目。

开业即成“爆店”，每日接待10轮以上。

多位网友表示，排队5、6个小时是常态。“店内一共14个位置，14：30来排队，前面还有31桌，且已叫号到142号。”一位网友晒图评价。

由于太过火热，门店不得不“限号”，中午100桌，晚上150桌，然而，每个时段的放号，几乎都是五分钟内直接秒空。

也有网友“抱怨”：来时是午饭的点，等到夜宵时间才吃上。

朴太院，成为名副其实的“流量王”、“排队王”。

数千年前，当我们人类祖先发现火的那一刻，烤肉就注定会在我们每个人的基因底层烙下印记，我们人类祖先围着篝火，烤制着打猎而来的肉，

这是“朴太院韩式烤肉”试图复刻的现代都市就餐场景。

2019年作为朴太院韩式烤肉创始人“孙远见”先生，早已洞察了市场年轻群体 底层的需求。

项目历时450多天的市场调研，已经开始孵化。

98%的肉类食材，坚持原汁原味，简单装盘即可出餐烤制，配合秘制研发的蘸料，吃一口唇齿留香！

同时，迎合现代都市化“社交”属性，年轻消费群体在这里，不仅可以满足对烤肉食物的底层需求，同样具有极强的社交属性。

总部与线上各大平台合作，结合自身9年的实体店经营经营，打造当地地标型网红烤肉店！

年轻消费者在这里，打卡、晒圈、分享，以朴太院韩式烤肉店为纽带，和朋友一起分享美食和快乐。

那么问题来了，为什么是“韩式烤肉”呢？

再好的产品如果没有市场需求，那就没有存在的价值。随着科技的进步，全球化进程的发展，更年期的身体容得下更多元的文化。

更多的年轻人对韩文化更具认同，因此为了迎合客户需求。我们放弃了日式烤肉、美式烤肉，你可能会问那为什么不是中式呢？

选择韩式烤肉即为了迎合年轻群体，韩式烤肉本身便具有自己的特有点，因为数据是不会骗人的！！！

今年3月份，朴太院韩式烤肉头家店，在文化古都西安落地。

凭借市场的良好反馈，顺势而为短短3个月，西安及周边城市，已经成功加盟10家店，已经在筹建中......

种下一棵树，更好的时间是10年前，其次就是现在！

一个项目有没有前景，市场给出的答案是 标准的，未来能收获多少，更是取决于当下的抉择。

朴太院韩式烤肉加盟总部为了扩展市场，各省市头家合作的伙伴，总部会给予12项优惠扶持，实地考察报销餐旅费，做眼见为实的生意！

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